Выбираем подходящие коробки для перевозки овощей и фруктов

Выбираем подходящие коробки для перевозки овощей и фруктов

Итак, первым делом, собираясь купить картонные коробки для овощей и фруктов, всегда следует обращать внимание на габариты используемого транспорта и на условия перевозки наших фруктов и овощей. Транспорт должен соответствовать упакованному грузу по всем параметрам. Давайте рассмотрим на примере. 

Предположим, вы собираетесь перевозить упакованные в картонную тару яблоки и груши. Осуществление данной перевозки возможно как в транспорте с открытым кузовом, так и с закрытым. Какой из них выбрать и какие коробки подходят лучше? Смотрите, как известно, обычный атмосферный воздух состоит на 21% из кислорода, 0,03% из углекислого газа и на 79% из азота. В таких условиях продукты имеют неограниченный доступ к необходимому объему кислорода, а также имеют неограниченную возможность вырабатывать углекислый газ. Это обычные «уличные» условия, в которых произрастают груши и яблоки. Но при этом и процесс их «старения» также будет стандартным, то есть слишком быстрым.

Нам это, конечно же, не подходит, ведь мы хотим продать этот продукт, а значит, он должен как можно дольше иметь товарный вид. И на помощь в этой ситуации придет опять-таки подходящая качественная упаковка из гофрированного картона для овощей и фруктов. Именно с помощью картонных коробок мы сможем снизить уровень циркуляции кислорода и углекислого газа, тем самым продлив срок годности перевозимых фруктов и овощей, в нашем случае яблок и груш. Коробки должны максимально подходит для плотной, даже герметичной упаковки, ведь нам нужно сократить содержание кислорода внутри упаковки. По сути, с помощью таких коробок фрукты и овощи подвергаются частичному «удушению», в результате чего снижается уровень циркуляции кислорода. Для таких целей лучше всего подходят картонные коробки с отдельной крышкой ли самосборные картонные коробки, собирающиеся из цельной детали. Однако, в отличие от коробок крышка+дно, самосборные картонные коробки используются для перевозки фруктов и овощей достаточно редко, хотя это и неоправданно, на наш взгляд.

Перевозим фрукты и овощи правильно: в каких коробках лучше перевозить овощи и фрукты?

  коробка картонная коробки для овощей коробки для фруктов

Овощи и фрукты легко впитывают запахи, а значит, обязательно следует избежать наличия какого-либо запаха у коробки. Ведь картон, гофрированный картон и бумага, и конечно же, тара и упаковка из них также склонных к впитыванию каких-либо запахов. Удостоверьтесь заранее, что у коробок нет никакого запаха. 

Помимо непосредственно коробок, важную роль также играет транспортное средство, в котором перевозятся овощи и фрукты в коробках из гофрированного картона. Так, используемое для перевозки продуктов питания, к которым относятся овощи и фрукты, должно быть исправным и обязательно соответствующим санитарным и эпидемиологическим нормам, ведь мы же собираемся перевозить еду, а не хозтовары или бытовую химию. Уточните сроки и вид санитарной обработки транспорта у вашего перевозчика. При несоответствии нормам вашу продукцию не спасет никакая упаковка. Обезопасьте себя заранее.

Добросовестные перевозчики всегда транспортируют фрукты и овощи в рефрижераторах. Причем, независимо от времени года. Рефрижератор в данном случае работает как на поддержание тепла в холодное время года, так и на охлаждение летом и при теплой погоде осенью или весной. Стандартный температурный режим для перевозки большинства овощей и фруктов составляет + 6 С. 

 Перевозка овощей и фруктов в картонных коробках: на что еще следует обратить внимание?

При перевозке автотранспортом картонной упаковки с овощным и фруктовым грузом на момент погрузки коробок в автомобиль температура в кузове не должна превышать предельно допустимую согласно ГОСТу, т.е в зависимости от температуры окружающей среды рефрижератор должен либо подогревать, чтоб не наступило переохлаждение, либо охлаждать его в летний период. 

Длительная транспортировка (свыше 6 часов) овощей и фруктов в картонных коробках должна осуществляться в специально предназначенном для этих целей транспорте, а также в гофротаре повышенной прочности. Мы можем вам порекомендовать для этих целей коробки из гофрированного картона марки Т-25, а также рефрижераторный или изотермический закрытый кузов автомобиля.